بیش از 1 میلیارد نفر در سرتاسر جهان به فشارخون بالا دچار هستند، یعنی فشار خون بالای آنها (سیستولیک) بیش تر از عدد 130 میلی متر جیوه و فشارخون پایینشان (دیاستولیک) بیشتر از عدد 80 میلی متر جیوه می باشد.
تغییرات در سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی نیز می تواند به کاهش سطح فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک قابل توجهی کند.
گنجاندن برخی مواد غذایی در رژیم غذایی شما، به ویژه آنهایی که دارای پتاسیم و منیزیم هستند، ممکن است به کاهش سطح فشار خون شما کمک کند و ما در اینجا 17 نوع از مواد غذایی و خوراکی که می تواند به کسانی که دچار فشارخون بالا هستند و یا قصد دارند از ابتدا پیشگیری نمایند معرفی نماییم.
1-گیاهان و ادویه جات ترشی جات
برخی از گیاهان و ادویه ها حاوی ترکیبات قدرتمندی هستند که ممکن است با کمک به شل شدن عروق خونی به کاهش فشار خون کمک کنند.